下面的PHP代码可以解决以下问题：
1.json_encode UTF8码中文后的字符串不可阅读
2.json_encode 多级数组中文乱码问题
3.json_encode 数组中包含换行时错误问题
4.json_encode 数组中键为中文的问题
复制代码 代码如下:
function _encode($arr)
{
  $na = array();
  foreach ( $arr as $k => $value ) { 
    $na[_urlencode($k)] = _urlencode ($value); 
  }
  return addcslashes(urldecode(json_encode($na)),"\\r\\n");
}

function _urlencode($elem)
{
  if(is_array($elem)){
    foreach($elem as $k=>$v){
      $na[_urlencode($k)] = _urlencode($v);
    }
    return $na;
  }
  return urlencode($elem);
}